Dies ist eine sehr schmackhafte und einfach zuzubereitende Suppe. Es stellt sich heraus, sehr geschmackvoll und einfach sehr lecker.
Zutaten:
Gehacktes Schweinefleisch - 300 gr.
Wasser - 2,5 l.
Kartoffeln - 3-4 Einheiten
Karotte - 1 St.
Zwiebel - 1 St.
Brokkoli - 300 g.
Dill - 1 Bündel (15 gr)
Petersilie - 1 Bündel (15 g)
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Paprika - 0,5 Tl.
Lorbeerblatt - 2 Einheiten
Pflanzenöl - 2 Esslöffel.
1. Nehmen Sie das Schweinehackfleisch, fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, Dill und Petersiliengrün hinzu.
2. Gut mischen.
3. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen.
4. Dann nehmen wir einen Kochtopf, gießen 2,5 Liter Wasser ein und warten, bis das Wasser kocht. Würfeln Sie die Kartoffeln auf die gleiche Weise.
5. Möhren schälen und auf einer Reibe reiben.
7. Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie.
8. Nachdem das Wasser gekocht hat, Kartoffeln in den Topf geben und 5 Minuten kochen, dann Fleisch hineinlegen und 10 Minuten kochen.
9. Dann Zwiebel und Karotte anbraten.
10. Brokkoli in die Suppe geben und weitere 10 Minuten kochen.
11. Fügen Sie dann die Zwiebeln und Karotten hinzu.
Das ergibt eine tolle Suppe.
Quelle: zen.yandex.com
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