Wenn wir sehr hungrig sind, greifen wir oft nach der Paste, da sie sich schnell zubereiten lässt. Natürlich schmeckt Paste auch einfach mit dem Käse und der Tomaten-Soße sehr gut, doch man kann aus Pasta schnell auch eine delikate Mahlzeit machen, indem man dazu noch ein Paar Zutaten hinzufügt.

Wir haben ein Rezept der leckeren Zucchini-Bacon-Pasta für Sie vorbereitet.

Zutaten für vier Personen

600 g Zucchini

400 g Paste

100 g Bacon in Streifen

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

80 g Hartkäse

3 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Zucchini waschen und in dünne lange Scheiben schneiden;

2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und scheiden;

3. Das Käse fein reiben;

4. Das salzige Wasser aufkochen und die Nudeln darin nach der Packungsanweisung kochen;

5. Den Bacon in einer Pfanne ohne Butter oder Öl braten, bis er knusprig wird;

5. Das Olivenöl in derselben Pfanne mit Baconfett erhitzen;

6. Zwiebel, Knoblauch und Zucchini in dieser Pfanne ungefähr 5 Minuten braten;

7. Salz und Pfeffer nach dem Geschmack hinzufügen;

8. Die Nudeln abgießen, etwa 100 ml Kochwasser behalten;

9. Die Nudeln samt Wasser und Bacon in die Pfanne mit Zucchini geben,

10. Das Käse dazu hinzufügen, das Ganze aufkochen lassen, auf den Tellern verteilen und auftischen;

11. Guten Appetit!

Quelle: lecker.de

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