Magda Gesslers “Küchenrevolutionen” haben die berühmte Gastronomin zu einer wahren kulinarischen Autorität gemacht. Viele Menschen lieben es, Gerichte nach ihren Rezepten zu kreieren. Gessler Kartoffelpfannkuchen werden alle Sinne treffen. Dieses Rezept ist eine echte Offenbarung.

“Küchenrevolutionen” können jetzt bei jedem zu Hause stattfinden. Magda Gessler hat viele Rezepte, die sie gerne teilt. Diesmal sind es wunderbare Kartoffelpfannkuchen, die sicherlich vielen Menschen schmecken werden. Das Rezept ist einfach und erfordert keine überdurchschnittlichen kulinarischen Fähigkeiten. Sie müssen es ausprobieren.

“Küchenrevolutionen” auf einem Teller

Jeder hat sein Lieblingsrezept für Kartoffelpfannkuchen, aber dieses ist ein unbestreitbarer Erfolg. Magda Gessler kann Aromen perfekt kombinieren und diesmal teilte sie ihre Idee für Kartoffelpfannkuchen. Um ein exzellentes Gericht zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Grundzutaten. Die Garantie für Geschmack und Qualität wird schließlich von Magda Gessler selbst unterzeichnet.

Um köstliche und knusprige Kartoffelpfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

1 kg Kartoffeln

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen (optional)

2 Eier

2-3 Esslöffel Weizenmehl

1 Esslöffel Sahne (optional)

Salz und Pfeffer

Öl zum Braten

Schälen Sie Kartoffeln und Zwiebeln und reiben Sie sie auf einer feinmaschigen Reibe. Gießen Sie die erhaltene Masse in ein Sieb und drücken Sie überschüssiges Wasser heraus. Fügen Sie zu geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln Eier, Mehl und Knoblauch hinzu.

Dann aus der Schüssel, über die wir Kartoffeln gepresst haben, gießen Sie den Saft und lassen Sie die Kartoffelstärke in Ruhe. Der Kartoffelmasse muss zusammen mit einem Esslöffel Sahne ins Kartoffelstärke zugesetzt werden. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer.

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne (Sie können Kartoffelpfannkuchen auch in Schmalz braten). Braten Sie die Pfannkuchen auf zwei Seiten goldbraun. Die Form und Dicke ist optional, alles hängt von den Vorlieben ab. Es sollte jedoch beachtet werden, dass die idealen Kartoffelpfannkuchen eine knusprige Kruste haben sollten.

Das Gericht kann sowohl mit Sahne als auch mit dickem Naturjoghurt serviert werden. Das Ganze schmeckt absolut lecker.

Guten Appetit!

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