Zutaten für die Herstellung von Pudding:
• 1 Liter Milch
• 2 – Eigelb
• 3 Esslöffel – Weizenmehl
• 3 Esslöffel – Kartoffelmehl
• 3 EL. Puderzucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 200 Gramm – weiche Butter
Zusätzliche Zutaten:
• 400 Gramm – Petit Beurre Kekse
• 1 Bank – viel Fiktion
• 150 Gramm – Pflaumenmarmelade
• 1 Esslöffel – Lebkuchen oder Gewürze
• 60 Gramm – Pekannüsse oder Walnüsse
• 60 Gramm – Kokosflocken
• getrocknete Preiselbeeren
Wie man Sahne für Pudding macht:
1. Gießen Sie 1 Tasse Milch und mischen Sie alles gründlich, fügen Sie Eigelb, Weizen- und Kartoffelmehl, Puderzucker und Vanillezucker hinzu.
2. Kochen Sie die restliche Milch und fügen Sie die Masse vom vorherigen Punkt hinzu, wobei Sie ständig umrühren und kochen.
3. Legen Sie den fertigen Pudding beiseite, bereiten Sie eine Schüssel vor und gießen Sie sie hinein. Kühlen Sie sie vollständig ab und bedecken Sie sie mit einem klebrigen Film.
4. Mischen Sie weiche Butter, bis sich eine üppige Masse bildet, und geben Sie langsam Pudding zum Öl, ohne das Mischen zu beenden.
5. Teilen Sie die Puddingmasse in zwei Teile – kleiner und größer.
6. Die Fudge-Masse zu einem kleineren Teil der Puddingmasse geben und mischen.
7. Legen Sie den größten Teil der Masse beiseite.
Wie man einen Kuchen macht:
1. Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie darauf Backpapier.
2. Legen Sie die erste Schicht Kekse auf den Boden der Pfanne.
3. Setzen Sie den ersten Teil der Masse aus Punkt 6 mit gehackten Nüssen auf den Keks.
4. Die zweite Schicht Kekse auf die Masse legen, mit Pflaumenmarmelade bestreichen und mit einem halben Teelöffel Lebkuchen bestreuen.
5. Legen Sie die Hälfte der Puddingmasse aus Absatz 7 auf die Pflaumenmarmelade.
6. Legen Sie die dritte Schicht Kekse auf die Masse, verteilen Sie die verbleibende Fondantmasse darauf und bestreuen Sie sie mit dem zweiten Teil des Lebkuchengewürzs.
7. Legen Sie die vierte Schicht Kekse, bedecken Sie sie mit dem Rest der Puddingmasse und bestreuen Sie sie mit Kokosnuss.
8. Kühlung des Kuchens im Kühlschrank rund um die Uhr.
Früher haben wir geschrieben: EIN ZARTES UND LECKERES KEKSREZEPT IN NUR ZEHN MINUTEN, OHNE BACKEN.
