Der starke Anstieg der Futtermittelpreise belastet die Viehwirtschaft. Infolgedessen werden die Eier im Handel teurer.
Nahrungsmittelknappheit in Deutschland
Die Lebensmittelknappheit in Deutschland betrifft auch die normalen Verbraucher. Die Preise in deutschen Supermärkten steigen.
Der Grund dafür ist die Energiekrise, die durch die Situation in der Ukraine ausgelöst wurde.
Darüber hinaus klagen viele Menschen über schlechte Ernten aufgrund eines drastisch veränderten Klimas.
Bei Discountern wie Aldi und Lidl ist jeder zweite Artikel deutlich teurer geworden. Einige Produkte sind bereits um 30 Prozent teurer geworden.
Aus diesem Grund greifen viele Deutsche zunehmend zu lokalen Marken und günstigeren Alternativen.
Ein Produkt einer bekannten Marke kostet etwa 2 Euro mehr als eines von einem unbekannten Hersteller. Die Verbraucher ignorieren zunehmend teure Bioprodukte.
Dies gilt auch für Eier. Nach Angaben der Lebensmittelzeitung melden die Eierpackstellen bereits zweistellige Umsatzrückgänge.Im Sommer weniger Eier zu essen, gilt zunächst als normal.
Landwirte und Discounter befürchten jedoch, dass sich dieser Trend im Herbst und Winter fortsetzen könnte.
Die Landwirte halten bereits weniger Hühner. Denn sie haben Angst, dass sie mit einer großen Menge unverkaufter Produkte dastehen. In diesem Fall müssen die Eier viel billiger und mit Verlust verkauft werden.
Die Verkaufszahlen für die erste Hälfte des Jahres 2022 waren optimistisch. Dementsprechend wurden 2,8 Prozent mehr Eier produziert als vor einem Jahr. Bio-Eier wurden sogar 10 Prozent mehr produziert.
Insgesamt wurden in Deutschland allein im ersten Halbjahr 2022 mehr als 7 Milliarden Eier produziert. Dennoch müssen die produzierten Eier verkauft werden.
Zehn Bio-Eier kosten inzwischen im Durchschnitt fast 4 Euro. Eier aus konventioneller Haltung sind 1-2 Euro billiger. Der Preisanstieg ist auf höhere Kosten für viele Viehzuchtbetriebe zurückzuführen
Die Futtermittel sind erheblich teurer geworden. Die Energiekosten sind gestiegen. In dieser Situation waren viele Marken gezwungen, die Preise ihrer Produkte zu erhöhen und gleichzeitig die Anzahl der produzierten Eier zu reduzieren.
Wenn die Nachfrage nach Eiern wieder so stark ansteigt wie in der ersten Jahreshälfte 2022, besteht die Gefahr von Engpässen und leeren Regalen bereits im Spätherbst.
Quelle: aussiedlerbote.de
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