Pilze sind die perfekte Vorspeise für einen festlichen Tisch. Sie können als eigenständiges Gericht gegessen oder als Beilage serviert werden. Für Sie haben wir ein Rezept für Pilze vorbereitet, das in 10 Minuten fertig wird.
Das Rezept ist einfach und schnell, und die Pilze kommen knusprig, aromatisch und lecker heraus.
Zutaten:
Pilze – 500 g
Essig – 60 ml
Sonnenblumenöl – 120 ml
Knoblauch – 3 Zähne.
Schwarzer Pfeffer (Erbsen) – 10 Menge
Zucker – 2 TL L.
Salz – 1 Teelöffel L.
Lorbeerblatt – 4 Stk.
Vorbereitung:
Waschen Sie die Pilze gründlich und schneiden Sie sie in zwei gleiche Teile.
Bereiten Sie Marinade zu: Mischen Sie Essig, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter in einem Topf zusammen.
Geben Sie Pilze in die resultierende Marinade zu. Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse und geben Sie ihn zu den Pilzen.
Bringen Sie die Pilze in Marinade zum Kochen und lassen sie weitere 5 Minuten kochen.
Geben Sie die Pilze in ein Glas, lassen Sie sie abkühlen, abdecken Sie sie und stellen Sie sie für 4 Stunden in den Kühlschrank.
Guten Appetit!
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