Schmeckt besser als im Restaurant
Für diejenigen, die einen leckeren Pilzspieß probieren wollen, ohne ein Feuer zu machen oder Geld für ein Restaurant auszugeben. Es gibt nichts Einfacheres! Man muss die Pilze nur eine halbe Stunde lang marinieren, auf Spieße stecken und im Ofen backen.
Hier ist ein beliebtes rumänisches Rezept:
Zutaten:
Champignons – 600g
Zitronensaft – 2 Esslöffel
Sojasauce – 4 Esslöffel.
Dill – 1 Bündel
Paprika – 1 Stück.
Pflanzenöl – 4 Esslöffel.
Salz nach Geschmack
Anweisungen:
Die Pilze gut waschen und auf einem sauberen Handtuch ausbreiten um die überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
Danach die Verpackung verschließen, den Inhalt schütteln und 30 Minuten stehen lassen.
Nacher die Spieße mit Wasser befeuchten und mit marinierten Pilzen belegen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Champignonspieße auf das Backblech schieben.
15 Minuten lang backen.
Für diejenigen, die kein Fleisch essen, wird es das beste Gericht sein.
