Kekse “Kaffeebohnen”: “Es wird einfach zubereitet, es sieht sehr beeindruckend aus”. Uberalles

Nur ein schicker Keks für eine Familien-Teeparty.

Es ist leicht zu backen, es fällt viel aus und der Geschmack ist einfach unglaublich. Cookies werden schnell und aus verfügbaren Produkten zubereitet. Jeder wird es mögen, und besonders anspruchsvolle Kenner werden es mögen.

Erforderliche Produkte:

• 60 Gramm Butter

• 120 Gramm Zucker

• eine Prise Salz

• 3 Eigelb

• 35 Gramm saure Sahne

• 210 Gramm Weizenmehl

• 35 Gramm Kakaopulver

• 1,5 Teelöffel Instantkaffee

• 3 Gramm Backpulver

Lass uns anfangen zu backen.

1. In eine Schüssel weiche Butter geben, Zucker hinzufügen und mit einem Spatel glatt mahlen.

2. Fügen Sie das Eigelb mit Butter zur Masse hinzu, geben Sie saure Sahne, Salz und mischen Sie. In der fertigen Masse Kakaopulver, Kaffee, Backpulver und Weizenmehl sieben. Alles mischen und einen weichen Teig kneten. Decken Sie es mit einem Deckel ab und stellen Sie es für 2 Stunden in den Kühlschrank.

3. Holen Sie sich den Teig, kneifen Sie die Stücke ab und rollen Sie sie in ein Oval. Legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech. Machen Sie mit einem Rohr eine Kerbe in der Mitte. Dadurch sehen die Kekse wie Kaffeebohnen aus.

4. Kekse in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schicken und 10 Minuten backen.