Der Anstieg der Weizenpreise ist auf Naturkatastrophen zurückzuführen. Die Ernte 2021 ist in Deutschland noch lange nicht vorbei, aber es ist schon jetzt klar, dass die Ergebnisse niedriger ausfallen werden als im Vorjahr.

Hochwasser. Quelle: dw.com

"Die aktuelle Getreideernte wird erneut unterdurchschnittlich ausfallen", sagt ein erfahrener Landwirt. Gleichzeitig wird der größte Weizenproduzent und -exporteur der EU, Frankreich, und nicht nur Deutschland, deutlich weniger Weizen und von schlechterer Qualität als üblich ernten. All dies kann sich nur auf die Preise für Getreide und andere Erzeugnisse auswirken - und tut es bereits.

Äpfel. Quelle: dw.com

"Die Apfel- und Pflaumenernte 2021 wird voraussichtlich geringer ausfallen als im letzten Jahr. Die Ernte wird voraussichtlich unter dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre liegen", so die Prognose des Statistischen Bundesamtes Mitte August.

Getreide. Quelle: dw.com

Der Weltmarkt hat bereits mit Preiserhöhungen reagiert. Obwohl die diesjährige Getreideernte in Deutschland nur 2 % geringer ausfällt als die letztjährige, könnten die weltweiten Getreidepreise aufgrund der schlechten Ernte auch in anderen Ländern um 5-10 % steigen.

Quelle: dw.com

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