Zutaten:
Erdbeeren – 0,5 kg (oder Banane, andere Beeren)
Kondensmilch – 0,3 l
Sahne mindestens 20% Fett – 0,5 l
Vorbereitung:
1. Waschen Sie zuerst die Früchte und entfernen Sie die grünen Ponys. Erdbeeren in einen Mixer geben. Für hausgemachtes Eis wird empfohlen, reife und frische Erdbeeren zu nehmen. Im Winter ist es besser, reife Bananen zu nehmen.
2. Kondensmilch und Sahne zu den Erdbeeren geben. Alle Zutaten glatt rühren.
3. Gießen Sie Eis in eine beliebige Form. Decken Sie die Form mit Klebeband ab und stellen Sie sie eine Stunde lang in den Gefrierschrank.
4. Nehmen Sie nach 60 Minuten das Eis und mischen Sie es gründlich mit einem Schneebesen, damit keine Klumpen und Eiswürfel entstehen. Nochmals mit Folie abdecken und noch eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Nach vierzig Minuten sollte dieser Vorgang noch zweimal wiederholt werden.
5. Vor dem Servieren können Sie mit geriebener Schokolade bestreuen oder mit Blaubeeren garnieren. Solch ein kaltes, mäßig süßes Dessert wird Sie auch an den wolkigsten Tagen begeistern.
Früher haben wir geschrieben: “DAS REZEPT FÜR HAUSGEMACHTE BUTTERWAFFELN. GANZ LECKER UND EINFACH”
