Jeder, der versucht, Verbesserer oder Hefe in seiner Ernährung zu vermeiden, wird dieses Rezept lieben. Es ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern erfordert auch nicht zu viel Arbeit, um es zuzubereiten. Deshalb verwenden wir dieses Rezept häufig.

Sie müssen lediglich einige Zutaten zubereiten:

• 2 Liter Milch

• 2 Esslöffel Salz

• 400 g Sahne

• 6 Eier

Vorbereitung:

Gießen Sie die Milch in die Pfanne und kochen Sie mit Salzzusatz. Wenn Sie keinen zu salzigen Käse mögen, fügen Sie so viel hinzu, wie Sie möchten.

Während die Milch kocht, schlagen Sie die Eier, damit sie hinzugefügt werden können.

Wenn die Milch heiß genug ist, fügen Sie Sahne und geschlagene Eier hinzu. Vergessen Sie nicht, die Masse ständig zu mischen. In diesem Fall funktioniert der Schneebesen einwandfrei.

Wir bereiten Milch für ca. 5-6 Minuten zu, bald werden Sie sehen, wie Molke Hüttenkäse trennt.

Machen Sie ein Sieb, bedecken Sie es mit einer Windel und stellen Sie einen Topf darauf. Gießen Sie die gesamte Masse durch ein Sieb.

Den Käse mit Gaze bedecken.

Geben Sie etwas Schweres auf den Käse, damit er überschüssiges Wasser herausdrückt. Das Objekt, das Sie verwenden, muss mindestens 1 Kilogramm wiegen. 4 Stunden einwirken lassen, danach den Käse einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Früher haben wir geschrieben: SIE SCHNITT DIE ZITRONEN UND BEDECKTE MIT DEM SALZ, ALS ICH DAS SAH, WARUM? ICH HABE DAS GLEICHE GETAN.

Auch haben wir geschrieben: HIER IST DAS BESTE REZEPT FÜR DIE ZUBEREITUNG VON PILZEN. AUS RUMÄNIEN.