ZUTATEN
Weißkohl – 1 Stück
Schinken – 250 g
Niederländischer Käse – 250 g
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Petersilie (Gemüse) nach Geschmack
Hühnerei – 3 Stk.
Semmelbrösel nach Geschmack
Knoblauch nach Geschmack
Paprika nach Geschmack
Weizenmehl nach Geschmack
Kohl ist ein Gemüse, aus dem Sie nicht nur Salate, sondern auch andere leckere Gerichte zubereiten können. Sie werden diese “Kohlköpfe” auf jeden Fall mögen.
ZUBEREITUNG:
Kochen Sie den Kohl, zerlegen Sie die Blätter und schneiden Sie die zentrale dicke Ader ab.
Fenchel fein gehackt.
Käse auf einer Reibe reiben, mit Dill und zerkleinertem Knoblauch mischen, die Füllung mischen.
Eier werden mit Pfeffer und Salz, Knoblauch und Paprika gemischt.
Auf ein Kohlblatt legen wir ein Schinkenblatt, etwas Füllung darauf und verwandeln den Kohl in einen Umschlag oder eine Rolle. Drehen Sie sich wie Kohlrouladen.
Tauchen Sie den Umschlag in das Mehl, dann in das Ei, rollen Sie die Semmelbrösel hinein und braten Sie sie in einer Pfanne.
Tipp: Sie können sich Ihre eigene Füllung wie Pilze, Gemüsefüllung oder Hackkäse einfallen lassen. Servieren Sie dieses Gericht mit saurer Sahne oder Knoblauchsauce.
Früher haben wir geschrieben: “DAS REZEPT FÜR HAUSGEMACHTE BUTTERWAFFELN. GANZ LECKER UND EINFACH”
