Diese zarte Delikatesse schmilzt im Mund! Das Dessert wird schnell und einfach aus den verfügbaren Zutaten zubereitet. Der Kuchen wird jeden Festtag schmücken und die Gäste werden begeistert sein!
ZUTATEN:
80 g Pudding mit Vanillegeschmack;
6 Hühnereier;
Weizenmehl – 9 EL. l.;
Butter – 250 g;
Zucker – 12 EL. l.;
Milch – 1 l.
ZUBEREITUNG:
Teig:
Trennen Sie Eigelb von Eiweiß. Schlagen Sie Eiweiß, bis üppiger Schaum entsteht.
Fügen Sie6 Esslöffel Mehl langsam hinzu und rühren Sie ständig um.
Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier ab und gießen Sie den Teig darauf.
Backen Sie den Kuchen Im Ofen bei 180 ° 20-25 Minuten. Prüfen Sie Bereitschaft mit einem Streichholz.
Creme:
Fügen Sie Zucker zum Eigelb hinzu und schlagen Sie. Geben Sie das restliche Mehl ein und gießen Sie 2 Esslöffel Milch und auch Pudding ein.
Bringen Sie die restliche Milch zum Kochen, dann lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen und gießen Sie sie in das Eigelb. Fügen Sie weiche Butter hinzu und rühren Sie gut.
Bestreichen Sie die fertigen Schichten mit Sahne und stellen Sie das Dessert für 3 Stunden in den Kühlschrank.
Sie können den Kuchen mit Kakao, Kokosnuss, Schokoladenstückchen, Mandelstückchen, Sahne oder Obst dekorieren.
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