Jeder liebt Eier zum Frühstück, besonders wenn sie lecker und schön aussehen. Manche Hausfrauen experimentieren und probieren verschiedene Rezepte für das Kochen von Eiern, aber nicht immer sind die Form und der Geschmack perfekt. Kein Problem! Wir können Ihnen helfen! Hier zeigen wir Ihnen die beste und bequemste Art, Eier zu kochen.
Zutaten:
- Hühnereier 1 Stk.
- Olivenöl 1 EL l.
- Zucker ½ TL.
- Salz ⅓ TL
- Zwiebel 1 Stk.
Zubereitungsart:
1. Bereiten Sie eine Teflon-Bratpfanne vor. Eine große Zwiebel schälen und in 1-1,5 cm dicke Ringe schneiden.
2. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Bratpfanne. Ordnen Sie die Zwiebelringe an. Mit Zucker bestreuen und eine Prise Salz hinzufügen.
3. Braten Sie die Zwiebeln unter einem Deckel bei geringer Hitze ca. 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie karamellisiert sind.
4. Schlagen Sie ein Ei in das Innere der großen Zwiebelringe (der Einfachheit halber können Sie das Ei zuerst in eine Tasse schlagen, wobei Sie darauf achten, dass das Eigelb intakt ist, und es mit einem Löffel in die Pfanne geben). Unter dem Deckel noch ein paar Minuten braten.
5. Servieren Sie das Ei sofort, zusammen mit den Zwiebelringen, zusammen mit Kräutern, frischen Tomaten und heißem Toast! Genießen Sie Ihren Appetit und freuen Sie sich auf den neuen Tag!
Quelle: homechef.com
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