Apfelmus wird ganz einfach aus günstigen und natürlichen Zutaten hergestellt. Ideal für Pfannkuchen, Waffeln oder als Dessert. Dank der einfachen Zubereitungsmethode haben Sie immer ein gesundes Dessert zur Hand.
Zutaten:
- 1,5 kg Äpfel
- 4-5 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 300 ml Wasser
- Nelken, Zimtstange optional
Kochanleitung:
1. Waschen und schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Stücke.
2. Gießen Sie Wasser über die Äpfel und fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu. Falls gewünscht, fügen Sie Nelken und Zimt hinzu. Zum Kochen bringen.
3. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie ein paar Minuten, bis die Äpfel weich sind. Entfernen Sie die Zimt- und Nelkenstangen. Pürieren Sie die weichen Äpfel mit einem Mixer, bis sie glatt sind.
4. Diese Menge an Äpfeln ergibt etwa 4 Tassen köstliche Apfelmus. Guten Appetit!
Quelle: foodmood.com
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