Heute verraten wir Ihnen das Rezept für ein sehr leckeres und zartes Dessert, von dem man sich einfach nicht losreißen kann.
Zutaten:
Mürbeteig:
Butter - 180 g.
Zucker - 130gr.
Backpulver - 1 Teelöffel.
Mehl - 330 gr.
Eier - 1 Ei.
Saure Sahne - 2 Esslöffel.
Für die Füllung:
Saure Sahne - 450 gr.
Eier - 2 Stk.
Zucker - 5 Esslöffel.
Vanillezucker - 15 gr.
Stärke - 2,5 Esslöffel.
Frische oder gefrorene Beeren - je nach Geschmack.
Methode:
Die Butter in Würfel schneiden und mit Mehl, Zucker, Backpulver und Salz zu Streuseln verkneten.
Das Ei und die saure Sahne hinzufügen. Gründlich mischen.
Legen Sie den Teig in eine 26-28 cm große Form und drücken Sie ihn mit den Händen fest, um den Boden und die Seiten der Form zu formen. Die Kuchenform für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung Sauerrahm, Eier, Zucker, Vanillezucker und Speisestärke mit einem Schneebesen verrühren.
Die Füllung auf den abgekühlten Boden gießen. Verteilen Sie die Beeren.
Die Torte 45 Minuten lang bei 180 °C backen.
Die fertige Torte abkühlen lassen. Mit Beeren und Puderzucker garnieren.
Quelle: pulse.com
Das könnte Sie auch interessieren:
Drei unzertrennliche Freunde: eine Katze, ein Hund und eine Ratte werden im Tierheim abgegeben
