Um einen Kuchen zu backen, braucht man keinen Ofen. Es gibt nichts Kompliziertes daran, also raten wir Ihnen, es auszuprobieren und sich selbst mit diesem erstaunlichen Dessert zu erfreuen.
Wenn man bedenkt, dass die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, wird dieses Rezept zu einem der Favoriten vieler Hausfrauen werden.
Zutaten:
Butter - 40 gr;
Kakao - 50 gr;
Zucker - 70 gr;
Ei - 1 St;
Mehl - 40 gr;
Soda - 1/3 Teelöffel;
Milch - 80 ml (für den Teig). Weitere 120-160 ml für die Füllung;
Für die Glasur:
Zartbitterschokolade - 100 gr;
Sahne (33%) - 100 ml.
Alle Zutaten sind für eine 22-cm-Form berechnet. Wenn die Form größer ist, verdoppeln Sie die Menge.
Art der Zubereitung:
Eine Pfanne erhitzen, die Butter schmelzen, aber nicht zum Kochen bringen oder anbrennen lassen. Vom Herd nehmen. Den Zucker und das Ei einrühren, dann das Kakaopulver hinzufügen und glatt rühren.
Dann die Milch dazugießen, noch einmal umrühren, das Mehl und das Backpulver dazugeben, umrühren und den Teig bei schwacher Hitze und mit Deckel 10-15 Minuten backen.
Dann das Feuer ausschalten, den Kuchen mit einem Spieß anstechen und die kalte Milch über den heißen Kuchen gießen. Den Kuchen mit einer Schokoladenglasur verzieren, die aus im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzener Schokolade besteht, und dann die Sahne unterrühren.
Quelle: focus.com
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