Pizza Peperoni ist nach diesem Rezept schnell und einfach zubereiten. Mit der Füllung können Sie an Ihrem Geschmack experimentieren.
Um den Teig zubereiten, mischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer großen Schüssel. Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen. Dann warmes Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
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Kneten Sie den Teig mit dem Mehl, bis er glatt und elastisch wird. Den Teig so ausrollen, dass er die Form einer runden Scheibe mit einem Durchmesser von etwa 30 cm hat. Dann in eine vorbereitete Auflaufform geben. Lassen Sie den Kuchen 3 Minuten im Ofen.
Zutaten:
Für den Teig
Mehl – 300 g, Backpulver – 2 Teelöffel, Öl – 2 Teelöffel, Warmes Wasser – 150-175 ml, Salz, Pfeffer
Für die Füllung
Tomatenmark – 120 g, Getrocknete Kräuter – 0,5 TL, Mozzarella – 1 Ball, Salami – 10 Scheiben, Cheddar-Käse oder anderer Hartkäse – 30 g.
In der Zwischenzeit Tomatenmark, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen.
Nehmen Sie der Form aus dem Ofen. Fetten Sie den Teig mit Sauce ein und treten Sie 1 bis 2 cm von den Rändern zurück.
Gehackten Mozzarella auf die Oberfläche streuen, in Scheiben geschnittene Salami und geriebenen Cheddar verteilen. Sie können auch andere Zutaten nach Ihren Wünschen hinzufügen. Zum Beispiel gehackte rote Paprika, Zwiebeln, schwarze Oliven oder Zuckermais.
Die Pizza 15 Minuten backen, bis der Käse golden und geschmolzen ist. Pizza schneiden und sofort servieren.
Quelle: bbc.com
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