Auf dem Gebiet der Kochkunst erscheinen immer neue Trends und Rezepte. Momentan sind Zoodles besonders populär. Haben Sie darüber schon gehört? Wird erzählen Ihnen mehr darüber.
Die Zoodles sind Spaghetti aus Zucchini. Im Sommer gehört Zucchini zum regionalen und saisonalen Gemüse, das man überall kaufen kann, so lohnt es Ihnen die Zoodles zu kosten.
Die Zoodles sind lecker und auch sehr gesund. Im Sommer können sie die Pasta ersetzen – sie sind leicht und enthalten viel weniger Kalorien.
100 Zoodles enthalten nur 2,1 Gramm Kohlenhydrate und 19 Kalorien. Zum Vergleich: einfache Pasta enthält ungefähr 360 Kalorien und 60 Gramm Kohlenhydrate. Die Zoodles sind auch vegan und glutenfrei, was für einige Menschen sehr wichtig ist.
Zucchini, aus den man die Zoodles macht, haben viele gesunde Ballaststoffe, Vitamine C und K, Kalzium und Magnesium.
Gemüsenudeln kann man aber nicht nur aus Zucchini machen. Zu diesem Zweck kann man auch Möhren, Pastinaken Kürbis, Süßkartoffeln, Rote Bete oder Knollensellerie benutzen. Solche Nudeln kann man als eine Beilage oder sogar als ein Salat essen. Für einen Salat kann man Gemüsenudeln aus Gurken, Kohlrabi und Rettich machen.
Wie kann man Gemüsenudeln machen?
Um Gemüsenudeln machen zu können, braucht man einen speziellen Schneider, den man Spiralschneider nennt. Solche Schneider ist es möglich in einem Supermarkt zu kaufen oder im Internet zu bestellen – es gibt viele Varianten für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel.
Seien Sie nicht frustriert, wenn es Ihnen nicht sofort gelangen es, perfekte Gemüsenudeln zu machen. Diese Beschäftigung verlang etwas Geschick und Erfahrung. Im Laufe der Zeit werden Sie lernen, perfekte Gemüsenudeln für ihre kulinarische Ziele zu machen.
Quelle: t-online.de
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