Oft haben wir einen Wunsch, eine Torte zu genießen, doch möchten die nicht zubereiten, da wir glauben, dass es wirklich sehr lange dauert.
Was, wenn wir Ihnen sagen werden, dass es möglich ist, eine Torte in weniger als einer Stunde zuzubereiten? Ja, es ist möglich! Wir haben für sie ein schnelles Rezept der Ananasentorte vorbereitet.
Zutaten für 12 Portionen
120 gl Zucker
3 Stk Eier
120 g Mehl
0.5 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Creme
200 g Frischkäse
100 g Puderzucker
1 Dose Ananasstücke
400 g Schlagsahne
3 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung
1. Die Eier in einer Schüssel mit dem Zucker schaumig schlagen;
2. Das Backpulver und das Mehl durchsieben und sie dann zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen;
3. Eine Springform mit der Butter beschmieren und die Masse darin zugeben;
4. Den Teig im Backofen bei 180 Grad ungefähr 20 Minuten backen und eine Stäbchenprobe danach machen;
5. Den Tortenboden aus der Form nehmen und abkühlen lassen;
6. Den Ananassirup aus der Dose abgießen, ein paar Ananasstücke apart legen – die brauchen wir später zur Dekorierung;
7. Den Frischkäse mit dem Puderzucker in einer Schüssel glatt verrühren;
8. Die Ananasstücke zur Frischkäse-Mischung hinzufügen;
9. Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif aufschlagen und diese Mischung zur Frischkäse-Mischung unterheben;
10. Den Tortenboden vorsichtig durchneiden;
11. Die Creme auf den ersten Teil des Tortenbodens verteilen;
12. Den zweiten Teil darauf legen; die restliche Creme auf der Torte verteilen;
13. Die Torte mit den Ananasstücken dekorieren und die ganze Torte abkühlen lassen;
14. Guten Appetit!
Quelle: gutekueche.de
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