Für die Herstellung der Bonbons benötigen Sie bereits gekochte und getrocknete Orangenschalen, die in lange Scheiben geschnitten werden. Versuchen Sie, sie nach einem einfachen und ausgewählten Rezept herzustellen.
Zutaten:
- Puderzucker - 150 g
- Orangenschalen - 150 g
- Ghee - 20 g
- Sahne - 1 EL.
- Eiweiß
- Schokolade
Vorbereitung:
- Puderzucker und Orangenschalen in eine Schüssel geben, Ghee, Sahne und Eiweiß hinzufügen. Alles mischen und dämpfen.
- Löffeln Sie die Mischung auf geöltem Backpapier oder auf einer Silikonbackmatte in Form von Klumpen in einem Abstand von 6-8 cm voneinander, da die Bonbons beim Backen an Volumen zunehmen.
- Bei mittlerer Hitze backen.
- Die Hälfte der Süßigkeiten mit geschmolzener Schokolade glasieren.
Quelle: cookeasy.com
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