Wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt, können Sie im Ofen ein leckeres und recht sparsames Gericht backen.
Zutaten:
4-5 Kartoffeln
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
1 Teelöffel Kartoffelgewürz
500 g gehacktes Hühnerfleisch
2 Esslöffel Paniermehl
1 Ei
1 Zwiebel
1 Teelöffel getrockneter Knoblauch (oder 2 Zehen)
1 Teelöffel Majoran
120g Käse
6-7 Trockenpflaumen
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in beliebige Stücke schneiden.
Pflanzenöl gießen, salzen und pfeffern, Gewürz für Kartoffeln hinzufügen und mischen.
Zu der Füllung fügen Sie die in einem Mixer gehackte Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Knoblauch, Majoran. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen.
Legen Sie die Füllung auf Pergamentpapier (Sie können es mit Öl einfetten).
Mit Käse bestreuen. Legen Sie die Trockenpflaumen entlang des Randes.
Aufrollen, Enden einklemmen.
In die Form legen, die Kartoffeln an den Seiten einlegen und im Ofen 30 Minuten bei 200C backen.
Das Pergament vorsichtig entfernen und für weitere 10-15 Minuten in den Ofen schieben. Aus dem Ofen nehmen und das Essen servieren.
Quelle: zen.yandex.com
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