Frikadellensuppe ist eine sehr einfache, schnelle und leckere Suppe! Wenn Sie möchten, können Sie der Brühe weitere Zutaten hinzufügen, z. B. Nudeln, Reis, Paprika usw. Es gibt viele Variationen und jede Gastgeberin wird etwas nach ihrem Geschmack finden. Die Fleischbällchen können auch gebraten werden, um sie schmackhafter und appetitlicher zu machen.
Zutaten:
- Hackfleisch 500 g
- Kartoffeln 4 Stück
- Zwiebeln 1 Stück
- Petersilie und Dill 1 Packung
- Paprika 1 Stück
- Selleriewurzel 200 g
- Karotten 2 Stück
- Auberginen 1 Stück
- Tsukini 1 Stück
- Nudeln 100 g
Kochanleitung:
1. Gemüse schälen, fein hacken, Kräuter hacken.
2. Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen und Frikadellen formen.
3. Das Gemüse in die Brühe geben, nach ein paar Minuten die belibte Nudeln hinzufügen.
4. Die Frikadellen hinzufügen und kochen, bis sie fertig sind.
5. Die Kräuter hinzufügen und genießen.
Quelle: homechef.com
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