Erdbeerkuchen ist ein Rezept für ein immer leckeres Dessert. Leckere Erdbeerkuchen sind die beste Art, den Sommer anzukündigen. Genießen Sie die Geschenke der Natur mit diesem einfachen Rezept.
Zutaten:
- 400 g Erdbeeren
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 80 g Mehl
- 100 g Butter (schmelzen)
- 1/2 Vanilleschote
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Kochanleitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 180° vor. Eine ca. 18 cm große Form mit Butter einfetten und die Erdbeeren waschen, abtrocknen und in beliebige Stücke schneiden, dann in die Form legen.
Verquirlen Sie die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Konsistenz (das ist alles in Sekundenschnelle erledigt).
3. Teig über die Erdbeeren gießen und 40-50 Minuten backen.
Quelle: easycook.com
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