Ein rustikaler Apfelkuchen ist köstlich, schmackhaft, zart und fluffig. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine Teeparty in der Familie oder sogar für einen Festtagtisch.
Sie können jede Apfelsorte verwenden, aber süß-saure Äpfel sind zu empfehlen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Vanille oder Zitronenschale hinzufügen.
Servieroption. Quelle: easycook.com
Zutaten:
- Mehl 180 g
- Milch 125 ml
- Butter 50 g
- Zucker 140 g
- Hühnereigelb 2 Stk
- Backpulver 4 g
- Salz 1 Prise
- Äpfel 4 Stk
- Zucker 3 EL
Ausgezeichnetes Ergebnis. Quelle: easycook.com
Kochanleitung:
- Die Eigelbe mit dem Zucker verquirlen. Die Butter schmelzen, die Hälfte davon zu den Eiern geben und die Milch hinzufügen.
- Das gesiebte Mehl mit dem Salz und dem Backpulver hinzufügen. Gut mischen, damit der Teig homogen ist.
- Schälen und entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Spalten.
- Den Teig in die mit Pergamentpapier ausgelegte Backform geben, die Äpfel darauf verteilen und mit der restlichen geschmolzenen Butter übergießen. Weitere 3 EL Zucker darüber streuen.
- Den Kuchen bei 180 Grad etwa 30-40 Minuten backen.
Letzter Schritt. Quelle: easycook.com
Quelle: easycook.com
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