Köstliche Garnelen gelten als teures Gericht. Sie werden in den besten Restaurants der Welt serviert. Das heißt aber nicht, dass man sie nicht auch zu Hause perfekt zubereiten kann.
Mit ein paar einfachen Zutaten, die sich gut kombinieren lassen, kann man ein preisgünstiges Gericht zubereiten, das sich perfekt für Feiern oder einfach nur zum Abendessen eignet.
Zutaten:
Garnelen - 500-600 g
Weißbrot
Butter - 40 g
Olivenöl - 3-4 Esslöffel
Knoblauch - 3-4 Zehen
scharfer Pfeffer (trocken/frisch) - 1 St.
Thymian (trocken/frisch)
Salz, schwarzer Pfeffer
gehacktes Grünzeug, Zitronensaft
Zubereitungsmethode:
Öl, zerdrückten Knoblauch, Lorbeerblatt, scharfen Pfeffer und Thymian in die Form geben. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200-210°C 10 Minuten backen. Herausnehmen und umrühren, damit sich alle Aromen vermischen.
Die Garnelen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals umrühren. 5 Minuten in den Ofen geben, wenn die Garnelen bereits gekocht sind. Falls roh, 10 Minuten lang.
Das fertige Gericht gut umrühren. Mit Weißbrot servieren.
Quelle: food.com
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